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可可期货

发布日期:2019-03-21 www.riiha.cn

可可期货

可可

 

可可属于梧桐科可可属,是热带美洲雨林地区的一种土生树种。可可豆是可可及巧克力工业的重要原料,可可脂是制作巧克力的主要原料,可可饼可制成可可粉,是饮料、糖果的重要配料。
可可主要分布在非洲、南美洲、中美洲、亚洲等地的发展中国家。可可具有较高的营养价值,并具有独特的可可香味。现在我国的海南、云南、广西、福建等地有栽培,可可产量较少,国内消费主要依赖进口,主要从加纳、喀唛隆、尼日利亚、科特迪瓦、马来西亚等国进口。
可可树的种植对气温升高格外敏感,随着全球范围内的消费量增长和气候变暖等一系列因素引发的生产力受阻,可可豆生产商已经无法满足生产巧克力的供应需求。作为制造巧克力的主要原料,可可豆的日益稀缺导致巧克力价格也将随之上涨。

 

 

 

 

 

 

 

 

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